쌀가공식품, 글루텐 프리 식품 인증 잰걸음 2021/06/21 13:43

쌀가공식품업계가 국내 글루텐 프리 식품 인증 획득을 위해 잰거름을 재촉하고 있다. 21일 (사)한국쌀가공식품협회(회장 김문수)에 의하면, '글루텐 프리 식품 단체표준(이하 단체표준)'을 한국표준협회에 …

벼 이종, 물꼬 자동화 등 노동력 절감 "착착" 2021/06/15 13:36

배 재배논의 자동물꼬시스템 구성도 자율주행 이종(모내기), 자동물꼬 시스템 등 벼재배기술 자동화가 시범적용 중이다. 15일 농촌진흥청에 의하면 전북 김제의 벼 디지털농업 현장 실증단…

쌀값 안정 등, 정부양곡 8만톤 추가 공급 2021/06/08 12:14

쌀 값 등 안정을 위해 정부양곡 8만톤을 추가하는 등 지금까지 총 29만톤의 쌀이 시장에 공급된다. 8일 농림축산식품부(장관 김현수)에 의하면, 쌀 수급 안정을 위해 1~4월 정부양곡 21만톤 공급에 더해 6월…

식량안보 주축 쌀, 다양한 요리로 재탄생 2021/06/08 11:48

2021 쌀요리 경연대회 출품작 쌀케이크를 둘러보는 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장(우축 4번째)을 비롯한 관계자. 2021 쌀요리 경연대회에서 시상식이 진행되고 있다. …

우리 쌀 98% 건면쌀국수 개발, 쌀 소비문화 확대 기대 2021/05/27 18:39

국산 쌀 함량 98% 건조쌀국수 면과 올해 나온 신제품. 우리 쌀 함량이 98% 이상인 건면쌀국수 생산 기술을 개발해 프리미엄 제품화에 성공, 쌀 소비 문화 확산에 기여할 것으로 보인다. 27…

떡볶이 등 쌀가공산업 전문인력 양성 가속 2021/05/11 17:14

떡볶이 등 영세업자가 많은 쌀가공산업 전문인력 양성을 통해 쌀산업경쟁력을 높이고 있다. 11일 (사)한국쌀가공식품협회(회장 김문수)에 의하면, 쌀가공식품산업 전문인력 양성과정을 개설하고 교육생을 모…

올해 세계식량가격지수 4개월 연속 상승, 120.9P 기록 2021/05/10 20:03

식량 품목별 가격지수를 나타내는 그래프. 올해 세계식량가격지수가 작년 평균 98.0를 훌쩍 넘어 4월 120.9포인트를 기록하며 상승세를 멈추지 않고 있다. 설탕이 전월 보다 58.2%, 유지류가 …

미국 콩 섞어 두부, 된장 만든 업체 무더기 적발 2021/04/22 12:48

수입 콩으로 만든 판두부가 동네 마트에서 판매되고 있다. 국산 콩 작황 부진으로 미국산 콩을 국내산과 섞어 두부 등을 가공해 판매한 업체가 무더기로 적발됐다. 22일 국립농산물품질관리…

식량 집적시설 구축 등 공공비축 강화해야 2021/04/15 18:58

식량 공공비축 강화를 위해 공급 집적시설을 구축해야 한다는 당위성에 힘이 실리고 있다. 코로나19 팬데믹이 지속되면서 국제곡물가격 상승세가 멈추지 않는 등 시장 불안정성이 가중되면서 식량안보 중요…

된장 청국장 장 건강에 크게 유익, 밝혀 2021/04/13 13:07

장내미생물총의 다양성이 높은 식품섭취 패턴. 서구화된 식생활 패턴에 경종을 울리는 연구결과가 나와 주목되고 있다. 전통발효 된장, 청국장 등을 많이 먹으면 장 건강에 크게 이롭다는 것…

볍씨 소독 철저, 벼 키다리병 예방 첩경 2021/04/12 14:43

벼 키다리병에 감염된 벼가 자라면서 말라 죽는 모습이다. 벼 줄기에 포자를 형성한 벼 키다리병 증상(사진 우측 하단). 생산농가 스스로 볍씨 소독을 철저히 해야 벼 키다리병을 예방할 수 있…

세계식량가격 고공행진, 상승폭만 둔화 2021/04/12 14:26

연도별 식량가격지수를 보면, 2021년(빨간색 그래프) 지수가 급상승세를 나타내고 있다. 코로나19 사태로 식량안보가 걱정되는 가운데, 세계식량 가격은 여전히 상승세를 멈추지 않고 있다. …

한우수급, 빅데이터 이용 정확 예측 시도 2021/04/12 12:59

공개된 빅데이터를 이용해 한우의 가격을 비롯해 공급과 수요를 예측한다. 12일 농림축산식품부(장관 김현수)에 의하면, 한국농촌경제연구원(KREI), 축산물품질평가원, 축산경영학회 및 한우자조금관리위원…

국제곡물가 상승 '주의' 단계, 물가안정 추진 2021/04/07 16:45

국제곡물 위기단계를 '주의'로 격상한 가운데, 식용 옥수수 할당관세를 0% 적용하는 등 국내 물가 안정에 나섰다. 국제곡물 가격 상승에 따라 정부는 7일 제33차 비상경제 중앙대책본부 회의를 통해 국제곡…

쌀 등 식량자급률 제고 법안 발의 2021/04/02 11:24

서삼석 국회의원. 올해 쌀 생산량이 전년대비 -6.4% 감소한 350만 7000톤으로 역대 최저를 기록하고 있는 가운데, 식량자급률 제고 법안이 발의돼 주목된다. 2일 국회 농해수위 서삼석 의원…

해남 함평 농산물 비축창고 안전 점검 나서 2021/04/01 13:46

aT 김춘진 사장(가운데)이 전남 함평 민간창고에서 콩 저장 상태를 점검하고 있다. 작년 태풍과 장마로 쌀 생산량은 평년보다 50만톤 줄어든 351만톤으로 식량안보 걱정을 부추기고 있다. …

쌀값 등 수급 안정, 구곡 10만톤 추가 공급 2021/03/18 16:32

동네 마트 등에서 작년 보다 오른 값에 쌀이 판매되고 있다. 작년 태풍과 장마 등으로 생산량이 줄어 공급 부족으로 시장 쌀값이 상승세를 시현하고 있다. 이에 쌀 가격 등 수급안정을 위해…

올해 논콩 등 6만750톤 계약재배 실시 2021/03/15 18:09

논에 벼 대신 콩 재배를 유도하기 위해 콩, 팥, 녹두 6만750톤 분량을 계약재배로 신청받는다. 농림축산식품부(장관 김현수)는 국산 콩 자급률 제고를 위해 2021년산 국산 두류 콩 팥 녹두 비축 계획을 15일…

수입농산물 선박에서 신속 처리, 물류원활 2021/03/09 12:30

선상 벌크 농산물을 하역크레인을 이용해 하역하고 있다(상). 선박에서 검사원이 검체를 채취하고 있다.(하) 국제 곡물가 상승으로 사료, 축산업계를 비롯해 가계에 부담이 되는 현실에서 물류…

콩 팥 녹두 계약재배사업 1만700톤 규모 신규 추진 2021/03/03 14:12

콩 재배지. 논 둑 남은 땅에 콩을 심는 등으로 두류 생산량은 늘지만 판로를 비롯한 가격 불안정성이 상존하고 있다. 농사를 짓기는 하지만 수확기에 제값 받을 지, 저변에 깔려있는 걱정거…