Áö¿ª³ó»ê¹°, '°ø°ø±Þ½Ä ÅëÇÕÇ÷§Æû' ¼Òºñ È®´ë
2022/09/19 16:15 ÀÔ·Â
Æ®À§ÅÍ·Î ±â»çÀü¼Û ÆäÀ̽ººÏÀ¸·Î ±â»çÀü¼Û ±¸±Û+·Î ±â»çÀü¼Û C·Î±×·Î ±â»çÀü¼Û

Áö¿ª³ó»ê¹°ÀÌ ¾î¸°ÀÌÁý, Çб³, ±º(ÏÚ) µî °ø°ø±Þ½Ä ±â°ü¿¡ °ø°ø±Þ½Ä ÅëÇÕÇ÷§ÆûÀ» ÅëÇØ º»°Ý °ø±ÞµÈ´Ù. 


³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü Á¤È²±Ù)´Â °ø°ø±Þ½Ä ºÐ¾ß¿¡¼­ Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÇ ¿Â¶óÀÎ °Å·¡ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡®°ø°ø±Þ½Ä ÅëÇÕÇ÷§Æû¡¯À» 20ÀϺÎÅÍ Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»çÀÇ ³ó¼ö»ê½ÄÇ°°Å·¡¼Ò¿¡¼­ °³¼³¡¤¿î¿µÇÑ´Ù.


°ø°ø±Þ½Ä ÅëÇÕÇ÷§ÆûÀº °ø°ø±Þ½Ä ¼ö¿ä±â°ü°ú °ø±Þó°¡ ¿Â¶óÀλ󿡼­ ½Ä´Ü Æí¼º, ½ÄÀç·á °Å·¡, Áö¿ª ³ó»ê¹° »ý»ê¡¤À¯Åë°ü¸®, ½ÄÀç·á ¾ÈÀü¼º °ü¸® µî °ø°ø±Þ½Ä ¾÷¹«¸¦ ÀÏ°ý ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÅëÇÕ °ü¸®ÇÏ´Â Ç÷§ÆûÀÌ´Ù.


ÀÌÀü¿¡´Â Çб³±Þ½Ä Áß½ÉÀ¸·Î Áö¿ª³ó»ê¹° °ø±ÞÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® °ø°ø±Þ½Ä ºÐ¾ß Àü¹ÝÀ¸·ÎÀÇ ¼Òºñ È®´ë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÁöÀû°ú ÇÔ²² ½ÄÀç·áÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¼ö±Þ°ú ¾ÈÀü¼º È®º¸ µî¿¡ ´ëÇÑ ¹æ¾ÈÀ¸·Î ¿Â¶óÀÎ ÅëÇÕ°Å·¡ ¼­ºñ½ºÀÇ Á¦°ø Çʿ伺ÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦±âµÅ ¿Ô´Ù.


ÅëÇÕ Ç÷§ÆûÀº Áö³­ÇØ 5¿ùºÎÅÍ Çб³±Þ½Ä Áß½ÉÀÇ ±âÁ¸ ½Ã½ºÅÛÀ» È®´ë¡¤°³ÆíÇØ ¿ÃÇØ 6¿ù ±¸ÃàÀ» ¿Ï·áÇÏ°í Çб³, ¾î¸°ÀÌÁý, °ø°ø±Þ½ÄÁö¿ø¼¾ÅÍ µî°ú ½Ã¹ü°Å·¡¸¦ Áö³­ 7~8¿ù °ÅÄ£ ¸¸Å­ ±Ý¹ø °ø½Ä ¿î¿µ¿¡ µé¾î°£´Ù.


¸ÕÀú Ç÷§Æû »ç¿ë °¡´É °ø°ø±â°üÀÌ È®´ëµÇ°í °ø°ø±Þ½Ä ¼ö¿ä±â°ü°ú °ø±ÞÀÚ °£ ¼ö¹ßÁÖ¡¤°è¾à µî °Å·¡ ÆíÀǼºÀÌ Çâ»óµÆ´Ù. Çб³»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾î¸°ÀÌÁý, À¯Ä¡¿ø, »çȸº¹Áö½Ã¼³, ±º(ÏÚ), ÀÇ·á±â°ü µî °ø°ø±â°ü¿¡¼­µµ Ç÷§ÆûÀ» ÅëÇØ Áö¿ª ³ó»ê¹° ±¸¸Å, ½Ä´Ü Æí¼º, °è¾à, Á¤»ê, º¸Á¶±Ý °ü¸® µîÀ» ÀÏ°ý·Î ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 

¶ÇÇÑ ¼Ò±Ô¸ð °ø°ø±Þ½Ä ±â°üÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ½ÄÀç·á ±¸¸Å Ư¼ºÀ» ¹Ý¿µÇØ ÀÔÂûÀ̳ª °è¾à ÀýÂ÷ ¾øÀÌ ¼Ò·® °Å·¡°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï °£Æí °Å·¡ ±â´ÉÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.


´ÙÀ½À¸·Î °ø°ø±Þ½ÄÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼­´Â °ø°ø±Þ½Ä ¼ö¿ä¿¡ ¸Â´Â Áö¿ª ³ó»ê¹° »ý»ê°ú À¯Åë°ü¸®°¡ °¡´ÉÇØÁ® ¾ÈÁ¤Àû ½ÄÀç·á ¼ö±Þ °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÏ°Ô µÆ´Ù.

°ø°ø±Þ½ÄÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â Ç÷§ÆûÀ» ÀÌ¿ëÇØ ±Þ½Ä ±â°üÀÇ ¼ö¿ä¿¡ ¸Â´Â Áö¿ª ³ó»ê¹°À» »ý»ê¡¤À¯ÅëÇÏ°í Áö¿ª ³» ³ó»ê¹°ÀÇ »ý»êÀ̳ª °ø±ÞÀÌ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì¿¡´Â Áö¿ø¼¾ÅÍ °£ ÇöȲÁ¤º¸ È®ÀÎÀ» ºñ·ÔÇØ °Å·¡¸¦ ÅëÇØ ¿øÈ°ÇÑ ¼ö±Þ °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.


±×µ¿¾È °ø°ø±Þ½Ä ±â°ü¿¡¼­ È®ÀÎÇϱ⠾î·Á¿ü´ø ½ÄÇ° ¾ÈÀü Á¤º¸¸¦ Ç÷§ÆûÀ» ÅëÇØ Á¦°øÇÏ´Â ±â´Éµµ »õ·Ó°Ô µµÀԵƴÙ. 

Ç÷§ÆûÀº ½Ä¾àó, ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø µî ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü°è±â°ü°ú ¿¬°èµÅ ÀÖ¾î °ø°ø±Þ½Ä ¼ö¿ä±â°ü¿¡¼­´Â ¿ø»êÁö, ģȯ°æ ÀÎÁõ, Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ µîÀÇ Á¤º¸¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÔÀ¸·Î½á ½ÄÀç·á ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.


Ç÷§Æû »ç¿ëÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¾î¸°ÀÌÁý, À¯Ä¡¿ø, »çȸº¹Áö½Ã¼³, Á¤ºÎ ¶Ç´Â ÁöÀÚü ÃâÀÚ¡¤Ã⿬±â°ü µî °ø°ø±Þ½Ä ±â°üÀº Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç·Î ¹®ÀÇÇϸé ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×À» ¾È³»¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

³ó½ÄÇ°ºÎ¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç´Â ¾ÕÀ¸·Î Ç÷§Æû »ç¿ëÀ» ´õ ¸¹Àº °ø°ø±â°ü¿¡¼­ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï È«º¸¡¤±³À° µî¿¡ Èû¾µ °ÍÀ̸ç, Ç÷§Æû »ç¿ë±â°üÀÇ ÀÇ°ßÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼ö·ÅÇØ ±â´ÉÀ» Áö¼ÓÇؼ­ °³¼±ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.


³ó½ÄÇ°ºÎ ÀÌ»ó¸¸ ³óÃÌÁ¤Ã¥±¹ÀåÀº "°ø°ø±Þ½Ä ÅëÇÕÇ÷§Æû ¿î¿µÀ» ÅëÇؼ­ ¾ÈÀüÇÏ°í Ç°Áú ÁÁÀº Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÌ ÇØ´ç Áö¿ª¿¡¼­ ¿ì¼± ¼ÒºñµÇ´Â ¸Ô°Å¸® ¼±¼øȯ ü°è È®»ê°ú Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ­¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.

[ ±èÁÖ¿µ ±âÀÚ ]
±â»çÁ¦º¸ ¹× º¸µµÀÚ·á kjyoung4321@naver.com
ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏ(www.busynews.net) - copyright ¨Ï ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏ. ¹«´ÜÀüÀç & Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö