학교급식전자조달시스템(eaT) 등록 2년이 지난 모든 업체를 대상으로 식품안전 현장 점검을 한다. 

6일 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)에 의하면, 이번 하반기 현장점검에는 학부모가 참여한다.

현장점검은 상반기 처럼 aT급식관리단 27명과 각 지역교육청 추천 및 업체점검을 자원한 학부모 71명을 중심으로 실시된다. 

주요 내용은 △eaT 등록 이후 변경사항 확인 △창고 및 작업장 환경 및 청결상태 △냉장 및 냉동시설 적정온도 유지 확인 △배송차량 온도기록 장치 점검 △종업원 건강진단 실시 여부 등이다.

HACCP 인증업체는 위생관리지침 이행여부도 추가로 점검하며, 미흡한 사항이 나타날 경우 점검 현장에서 바로 지적해 개선토록 할 계획이다.

상반기 경북 구미 지역 현장점검에 참가한 학부모는 "우리 아이들이 먹는 식재료가 어떤 과정으로 납품되는지 직접 확인할 수 있었고, eaT에 공급사로 등록하기까지 상당히 깐깐한 과정을 거친다는 것을 알게 되어 마음이 놓였다"고 밝혔다.

현장점검 외에 불공정행위 의심업체를 대상으로 한 불시점검도 병행된다. 

불시점검은 필요에 따라 각 지역교육청, 식약처, 지자체, 농관원 등 유관기관과 합동으로 추진함으로써 aT의 불성실업체 감시활동뿐 아니라 식품안전 감독기관의 감시활동도 함께 이루어진다. 

아울러 민간의 식품위생관련 전문기관과 연계한 ‘식품위생 안전진단 컨설팅’도 실시해 공급업체 스스로 역량을 강화할 수 있도록 지원할 계획이다.

정성남 aT 유통이사는 "식품안전관리를 강화하기 위해 올해 상반기에 역대 최대 규모의 현장점검을 실시한 바 있다. 하반기에도 지자체와 식약처, 교육청, 학부모 등과 협력해 공급업체 관리에 역점을 두는 동시에 학교급식 발전을 위한 지원사업도 지속 확대해 나갈 것이다"고 밝혔다.