한국, 중국, 베트남 HACCP 전문가 한자리에 모여 식품안전을 비롯한 HACCP 기술정보를 공유한다. 

한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 오는 20~21일 동안 서울 코엑스(COEX) 컨퍼런스룸에서 ‘HACCP KOREA 2019’를 개최한다고 밝혔다. 

이번 행사에는 장기윤 원장 주관으로 최성락 식약처 차장, 중국과 베트남 HACCP전문가를 비롯해 국내 산업계, 유관기관, 협회, 소비자단체, 대학교수 등 국내외 식품안전 관계자 400여명이 참석한다.

지난 2017년에 시작해 3년차를 맞는 HACCP KOREA 2019는 국내 유일 HACCP 관련 종합행사로 올해 주제는 'Asia HACCP Tech-Sharing 및 HACCP 중심의 Smart HACCP 구축'이다.

20일 △개회식·시상식 △국제 HACCP 세미나 △HACCP 정책포럼을, 21일 △학술세미나 △HACCP Job Fair 등 다양한 프로그램으로 진행된다. 

   

첫째날 개회식에 이어 국제 HACCP세미나가 컨퍼런스룸(남) 308호에서 열린다. 대한민국(식품의약품안전처)과 중국(청도해관), 베트남(농림수산품질관리국) 3국의 HACCP전문가가 연사로 나서 각 국의 HACCP 제도 및 식품안전관리체계를 소개 및 정보를 공유한다. 이는 3국이 지속 가능한 협력 증진방안을 모색하고 전문 정보를 제공하는 자리이다. 

정책포럼은 ‘HACCP 중심의 Smart HACCP 구축’을 주제로 HACCP인증원, ㈜SGI시스템, 태원식품산업㈜과 식약처, 건국대학교, 농림수산식품교육문화정보원, 한국여성소비자연합 등 분야별 전문가들을 초청해 주제발표와 함께 토론이 진행된다.

둘째날 오후1시 30분부터는 컨퍼런스룸(남) 300호에서 한국축산식품학회, 한국식품저장유통학회 등과 연계한 합동 학술세미나가 진행된다. 식품안전관리의 질적 향상과 제도의 내실화 기반 마련을 목적으로 HACCP제도에 대한 학술적 전문성을 소통하는 자리이다. 

이어 오후 5시까지 HACCP 취업설명회인 ‘HACCP Job Fair’를 운영한다. 식품관련 일자리에 관심있는 졸업예정자, 취업준비생 등 구직자를 대상으로 대기업, 유관기관 등의 다양한 일자리 정보를 제공하고 공유하는 자리로 마련된다. 

이외 20~23일 COEX에서 개최되는 서울국제식품산업전 내에 ‘HACCP 홍보관’을 마련해 산업 관계자 뿐 아니라 일반 소비자들에게까지 HACCP에 대한 이해와 참여 기회를 넓힐 예정이다.

장기윤 원장은 "‘HACCP KOREA 2019’는 국내 유일 HACCP관련 종합행사로 HACCP제도의 현재와 미래를 한 눈에 파악할 수 있는 소중한 시간이 될 것이다"며 "전문가들이 전하는 식품안전 관련 생생한 최신 동향에 대해 들을 수 있다"고 말했다.

한편  ‘HACCP KOREA 2019’ 참가를 희망하는 사람들은 한국식품안전관리인증원 홈페이지 공지사항에 올라온 참가 신청서를 작성해 이메일(e-mail)로 접수하면 되며, 참가비는 무료이다.