한우 하락세, 돼지 약보합세 전망
2023/01/18 16:10 입력
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한국농촌경제연구원, 2023년 농업전망 축산 부문 발표

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한국농촌경제연구원이 개최한 2023년 '농업전말'대회에서 18일 허덕 건국대학교 교수를 좌장으로 한 축산분과의 조남옥, 김지연 연구원이 발표하고 있다. 김주영 기자

 

올해 한우 고기는 하락세, 돼지 고기는 약보합세를 나타낼 것으로 보인다.   


한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 18일 aT센터 3층 세계로룸에서 한육우, 돼지, 젖소 수급 동향과 전망을 발표했다.


한육우 마릿수는 2022년 364만 4000마리로 2021년 보다 3.0% 증가했고 이중 한우 마릿수는 348만 1000마리로 나타났다.

한우고기(거세우) 2022년 평균도매가격은 2만 980원/지육㎏으로 2021년보다 7.4% 하락했다.


2023년 한우 사육마릿수는 정액판매량 감소 등으로 송아지 생산 마릿수는 감소하겠으나 누적된 입식 마릿수가 많아 2022년 보다 0.6% 증가한 357만 4000마리로 전망됐다.


한우 사육마릿수 증가로 도축 가능 개체수가 많아 2023년 국내 소고기 생산량은 2022년 대비 7.7% 증가한 31만톤으로 예측됐다.

한우고기 공급량 증가로 2023년 한우고기(거세우) 도매가격은 2022년 보다 하락한 1만 8000원 내외 수준으로 전망되면서 2014년까지 약세가 지속될 것으로 예상됐다.


2022년 돼지 도축마릿수는 2021년 모돈 증가로 전년 대비 1.0% 증가한 1854만 마리였다. 2022년 돼지고기 생산량은 도체중 감소했으나 도축 마릿수 증가로 전년 대비 0.9% 증가한 110만 7000톤이다. 


2023년 1월 출하 가능한 11월 비육돈 사육 마릿수는 ASF영향에 따른 도축지연 등으로 전년 대비 0.9% 많은 수준이지만 2~5월까지 출하 가증한 자돈.육성돈 마릿수는 0.4% 적은 상황이다. 따라서 2023년 상반기 돼지 도축마릿수는 2022년 927만 대비 0.4% 감소할 전망이다.


2023년 하반기에는 2022년 하반기 모돈 사육 마릿수 감소로 저년 대비 0.3% 감소할 것으로 예상돼 2023년 전체 도축 마릿수는 1848만 마리 내외로 예상됐다.


올해 돼지 도매가격은 재고를 포함한 공급량 증가로 2022년 5227원 대비 소폭 하락한 5000~5200원/㎏으로 예상됐다.  


젖소 2023년 원유 생산량은 사육 마릿수 감소로 2022년 대비 1.7% 감소한 194만 5000톤으로 전망됐다.    

[ 김주영 기자 ]
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