µÅÁö°í±â ¼öÃâ È®´ë ÃËÁøÀ» À§ÇØ ¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå ±ÔÁ¦¸¦ ¿ÏÈÇÑ´Ù.
23ÀÏ ³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ(º»ºÎÀå ¹ÚºÀ±Õ)¿¡ ÀÇ°ÅÇϸé, ¿ÃÇØ 4¿ù 3ÀϺÎÅÍ ¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå °ü¸®¼öÀÇ»ç ¿î¿µ ±âÁØÀ» 3ÀÏ¿¡¼ 5ÀÏ·Î ´Ã·È´Ù.
±×µ¿¾È ¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå¿¡¼´Â ¿ùÆò±Õ 3ÀÏ ÀÌÇÏ ¼öÃâÀÛ¾÷À» ÇÒ °æ¿ì¿¡¸¸ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) °ü°èÀÚ°¡ ¿ø·áÀ° ÀÔÃâ°í, ¹æ¿ª¡¤À§»ý°ü¸®, ¼Òµ¶ µîÀÇ °ü¸®¼öÀÇ»ç ¾÷¹« ¼öÇàÀ» ÇØ¿ÔÀ¸³ª ¿ùÆò±Õ 5ÀÏ ÀÌÇÏ ÀÛ¾÷ÀÏ °æ¿ì¿¡µµ °¡´ÉÇϵµ·Ï Çß´Ù.
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¶ÇÇÑ °Ë¿ªº»ºÎ´Â 3¿ù 22ÀÏ Á¦ÁÖµµ¿¡¼ '¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå °ü¸®¼öÀÇ»ç ¿î¿µ ±âÁØ ¿ÏÈ °£´ãȸ'¸¦ °³ÃÖÇØ ¼öÃâ¾÷ü, »ç´Ü¹ýÀÎ ´ëÇÑÇѵ·Çùȸ µî¿¡ ±âÁØ ¿ÏÈ ³»¿ëÀ» ¼³¸íÇÏ°í ¼öÃâÁö¿øÀ» À§ÇØ °ÇÀÇ¡¤¾Ö·Î»çÇ×À» ûÃëÇß´Ù.
°Ë¿ªº»ºÎ´Â ±Ý¹ø ¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå °ü¸®¼öÀÇ»ç ¿î¿µ ±âÁØ ¿ÏÈ·Î À°·ù ¼öÃâ¾÷ü ÀΰǺñ µî ºñ¿ëºÎ´ãÀ» ÁÙ¿© Ãà»ê¹° ¼öÃâ ¹°·®ÀÌ ¾à 26% Áõ°¡µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹éÇö µ¿¹°°Ë¿ª°úÀåÀº "Ãà»ê¹° ¼öÃâ¾÷ü ¹× ´Üü µî°ú ±ä¹ÐÈ÷ ¼ÒÅëÇÏ°í ±¹°¡º° ¼öÃâ °Ë¿ª Á¶°Ç µî Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ´Â µî ¼öÃâ±¹ ´ë»ó ÀÛ¾÷Àå ÇöÁö ½Ç»ç¸¦ Àû±Ø ´ëÀÀÇØ ¿ì¸® Ãà»ê¹°ÀÇ ±¹Á¦ °æÀï·Â °È ¹× ¼öÃâ ½ÃÀå È®´ë¸¦ À§ÇØ Àû±Ø ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.