ÇØ½çÀÎÁõ¿ø °æÀÎÁö¿øÀÌ ÇöÀå¼ÒÅë °£´ãȸ À§¿ø 9¸í°ú ÇÔ²² ÇöÀå ¼ÒÅë ¹× Çù¾÷ ÇÁ·Î±×·¥ °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇϰí ÀÖ´Ù. ±èÁÖ¿µ ±âÀÚ
Áö¿ª ¼ÒÀç HACCP ÀÎÁõ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °³¼± ÀǰßÀ» µè´Â µî »ó»ý±³·ù¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ÇÑ»ó¹è, ÀÌÇÏ ÇØ½çÀÎÁõ¿ø)Àº Áö³ 1~2ÁÖ¿¡ °ÉÃÄ Áö¿ª ¼ÒÀç HACCP ÀÎÁõ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¡®ÇöÀå ¼ÒÅë ¹× Çù¾÷ ÇÁ·Î±×·¥ °£´ãȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
ÇØ½çÀÎÁõ¿øÀº ´Ù¾çÇÑ ¾÷°è µ¿Çâ°ú ÀǰßÀ» ûÃëÇÏ°í ¼ÒÅë ä³ÎÀ» ´Ù°¢ÈÇϱâ À§ÇØ ¡®ÇöÀå ¼ÒÅë ¹× Çù¾÷ ÇÁ·Î±×·¥¡¯À» ¿î¿µÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, 11¿ù¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î °æÀÎÁö¿ø°ú ´ë±¸Áö¿ø¿¡¼ °üÇÒ Áö¿ª ¼ÒÀç ÇØ½ç ÀÎÁõ¾÷üµé°ú °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
°æÀÎÁö¿ø¿¡¼´Â Áö³ 3ÀÏ ÇöÀå¼ÒÅë °£´ãȸ À§¿ø 9¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥, °¢ ºÐ¾ßº° Çö¾È°úÁ¦¸¦ °øÀ¯ÇÏ´Â ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.
11¿ù 7ÀÏ ´ë±¸Áö¿ø¿¡¼´Â ´ë±¸½Ã À§»ýÁ¤Ã¥°ú¿Í ´ë±¸¿ì¼ö½Äǰ »ý»ê¾÷ü 9°³¼Ò°¡ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥, °ü·Ã ¹ý·ü °³Á¤À» ¾È³»Çϰí ÀÎÁõ¾÷ü ¾Ö·Î»çÇ×°ú °³¼± ÀǰßÀ» ûÃëÇÏ´Â ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.
´ë±¸¿ì¼ö½ÄǰÀº Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½ÄǰÀÇ ÀÎÁöµµ Á¦°í¿Í °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ¾ÈÀüÇϰí ǰÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ °¡°ø½ÄǰÀ» ´ë»óÀ¸·Î ´ë±¸½Ã°¡ ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµ·Î ÇöÀç±îÁö 10°³ Á¦Ç°ÀÌ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
Âü¼®ÇÑ ¾÷ü °ü°èÀÚ´Â "±Ý¹ø °£´ãȸ¸¦ ÅëÇØ ±Ã±ÝÇÑ Á¡ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇØ¼Ò µÈ ¸¸Å ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¼ÒÅëÇÏ´Â ÀÚ¸®°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¸¶·ÃµÇ¾úÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù"¸ç, "ÇØ½ç°ú ÇÔ²² ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»êÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.
È«ÁøÈ¯ ÀÎÁõ»ç¾÷ÀÌ»ç´Â "¼ÒÅë°ú Çù¾÷À» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®´Â ÇØ½çÀÎÁõ¿øÀÇ Áß¿äÇÑ Àü·«°úÁ¦ÀÌ´Ù"¸ç "½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® Àü¹®±â°üÀ¸·Î¼ ½Äǰ¾ÈÀü°ú Áö¿ª°æÁ¦ÀÇ µ¿¹Ý¼ºÀåÀ» À§ÇØ ½Äǰ¾÷ü¿Í Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼ÒÅëÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.