Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ÇÑ»ó¹è, ÀÌÇÏ ÇؽçÀÎÁõ¿ø)Àº ¿À´Â 13~17ÀϱîÁö 5ÀÏ°£ Ä¥·¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü ºÐ¾ß °ø¹«¿øÀ» ÃÊûÇØ '½ÄÇ°¾ÈÀü ÀÎÀûÀÚ¿ø ±³·ù ÇÁ·Î±×·¥'À» ¿î¿µÇÑ´Ù.
ÇØ´ç ÇÁ·Î±×·¥Àº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î 2022³âµµ º£Æ®³², Àεµ³×½Ã¾Æ¸¦ ù ½ÃÀÛÀ¸·Î 3³â ¿¬¼Ó ÇؽçÀÎÁõ¿ø¿¡¼ ¼öÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿Í ½ÄÇ° ±³¿ªÀÌ È°¹ßÇÑ Ä¥·¹ °ø¹«¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±¹³»ÀÇ ¿ì¼öÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ±â¼ú·ÂÀ» ÀüÆÄÇÏ°í ±â¼úÇù·Â ÁõÁøÀ» À§ÇÑ ¡®ÀÎÀûÀÚ¿ø ±³·ù »ç¾÷¡¯°ú ±¹³» ½ÄÇ°¾÷üÀÇ Ä¥·¹ ¼öÃâÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ ¡®Ä¥·¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ±ÔÁ¤ ¼³¸íȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿¬¼ö»ýÀº Ä¥·¹ ³ó¹«ºÎ(½ÄÇ°¾ÈÀüÀ§»ýû, ³óÃà»êû), °æÁ¦°³¹ß°ü±¤ºÎ(¼ö»êû), º¸°ÇºÎ µîÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀüºÐ¾ß °ø¹«¿ø 4¸íÀ̸ç, ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¼±Áø ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °æÇèÇϱâ À§ÇØ Âü¿©ÇÑ´Ù.
¡®ÀÎÀûÀÚ¿ø ±³·ù »ç¾÷¡¯ÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ãÇѱ¹ÀÇ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® ü°è ¡ãÇѱ¹ÀÇ Çؽç(HACCP) ¹× ½º¸¶Æ® Çؽç(HACCP) Á¦µµ ¡ãÇؽç(HACCP) ÀÎÁõ¾÷ü °ßÇÐ µîÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¡®Ä¥·¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ±ÔÁ¤ ¼³¸íȸ¡¯´Â ´ë(Óß)Ä¥·¹ ½ÄÇ° ¼öÃâ(Áغñ) ¹× Èñ¸Á¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 5¿ù 17ÀÏ 9½Ã 30ºÐºÎÅÍ ¼¿ï Áß±¸ ¼ÒÀç ÇÁ·¹Áö´øƮȣÅÚ 19Ãþ ºê¶÷½ºÈ¦¿¡¼ °³ÃֵȴÙ. Ä¥·¹ÀÇ ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® ¹× ±¹³» ¼öÃâÁö¿ø »ç¾÷ ¼Ò°³ µî ¼öÃâ¾÷üÀÇ ¾Ö·Î»çÇ×À» ÇؼÒÇÏ´Â ÀÚ¸®·Î ¸¶·ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼³¸íȸ Âü¿©´Â 5¿ù 10ÀϱîÁö Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ±¹Á¦ÀÎÁõÆÀ ´ëÇ¥ ÀüÀÚ¿ìÆí°ú ³×À̹öÆûÀ» ÀÌ¿ëÇØ ½Åû¼·ù¸¦ ÀÛ¼ºÇÏ¿© Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
¼¼ºÎ ÀÏÁ¤ ¹× ½Åû ¹æ¹ýÀº ½Ä¾àó ¹× ÇؽçÀÎÁõ¿ø ´©¸®Áý¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑ»ó¹è ¿øÀåÀº "±Ý¹ø ¿¬¼ö°¡ Ä¥·¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü ´ã´ç°ø¹«¿øµé¿¡°Ô ´ëÇѹα¹ÀÇ ¿ì¼öÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» ¾Ë¸± ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ°¡ µÇ±æ ±â´ëÇÑ´Ù"¸ç "±¹°¡ °£ ±â¼úÇù·Â°ú ³×Æ®¿öÅ© °È¸¦ ÅëÇØ Ä¥·¹·Î ½ÄÇ°À» ¼öÃâÇÏ´Â ±¹³»¾÷üµé¿¡°Ô ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.