È£¿ì ÇÇÇØ·Î ÀÎÇØ Æ¯º°Àç³Áö¿ªÀ¸·Î ¼±Æ÷µÈ Áö¿ª Çؽç(HACCP) ½É»ç ¼ö¼ö·á¸¦ ÇѽÃÀûÀ¸·Î °¨¾×ÇÑ´Ù.
27ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ÇÑ»ó¹è, ÇؽçÀÎÁõ¿ø)¿¡ ±Ù°ÅÇϸé, ±Ý¹ø ¼ö¼ö·á °¨¾×Àº Ưº°Àç³Áö¿ªÀ¸·Î ¼±Æ÷µÈ ÃÑ 17°³ ÁöÀÚüÀ̸ç, ÇØ´ç ÁöÀÚü¿¡ À§Ä¡ÇÑ ½ÄÇ°¡¤Ãà»ê¹° ¾÷ü ¹× ³óÀå¿¡ Àû¿ëµÈ´Ù.
°¨¾×±â°£Àº Ưº°Àç³Áö¿ª ¼±Æ÷ÀϷκÎÅÍ 12¿ù 31ÀϱîÁöÀ̸ç, ½Å±Ô·Î Çؽç ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇϰųª ÀÎÁõ À¯È¿±â°£ÀÌ ¸¸·áµÇ¾î ¿¬Àå½É»ç¸¦ ½ÅûÇÒ °æ¿ì °ü·Ã ¹ý·É¿¡¼ Á¤ÇÑ ¼ö¼ö·áÀÇ 30% À̳»¿¡¼ °¨¾×¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¼±Æ÷µÈ Ưº°Àç³Áö¿ªÀº ¡â1Â÷·Î ÃæºÏ ¿µµ¿±º, Ãæ³² ³í»ê½Ã¡¤¼Ãµ±º, ÀüºÏ ¿ÏÁÖ±º, °æºÏ ¿µ¾ç±º ÀÔ¾Ï¸é ¡â2Â÷´Â ÃæºÏ ¿Áõ±º, Ãæ³² ±Ý»ê±º‧ºÎ¿©±º, ÀüºÏ ÀÍ»ê½Ã, °æºÏ ¾Èµ¿½Ã, ´ëÀü ¼±¸ ±â¼ºµ¿, Ãæ³² º¸·É½Ã ÁÖ»ê¸é‧¹Ì»ê¸é, ÀüºÏ ±º»ê½Ã ¼º»ê¸é‧³ªÆ÷¸é, ¹«ÁÖ±º ¹«ÁÖÀ¾‧¼³Ãµ¸é‧ºÎ³²¸é, °æºÏ ±èõ½Ã ºÀ»ê¸é, ¿µ¾ç±º û±â¸é ¡â3Â÷´Â °æ±â ÆÄÁֽà ¹ý¿øÀ¾‧Àû¼º¸é‧Àå´Ü¸é, Ãæ³² ´çÁø½Ã ¸éõ¸éÀÌ´Ù.
°ü·ÃÇØ ÇؽçÀÎÁõ¿øÀº 2020~2023³â ÅÂdz¡¤È£¿ì, 2020~2022³â Äڷγª19, 2022~2023³â »êºÒ µî õÀçÁöº¯À¸·Î ÇÇÇظ¦ ÀÔÀº ±¹¹ÎÀÇ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» ¿ÏÈÇϱâ À§ÇØ ÇØ½ç ½É»ç ¼ö¼ö·á °¨¾×ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÇÑ»ó¹è ¿øÀåÀº "±Ý¹ø È£¿ì·Î ÇÇÇظ¦ ÀÔÀº ±¹¹ÎÀÌ Á¶¼ÓÈ÷ ÀÏ»óÀ¸·Î º¹±ÍÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇؽçÀÎÁõ¿øµµ µ¿ÂüÇÏ´Â ¶æ¿¡¼ ½ÃÇàÇÏ°Ô µÆ´Ù"¸ç "ÇؽçÀÎÁõ¿øÀº »çȸÀû Ã¥ÀÓ ½ÇÇöÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ÇؽçÀÎÁõ¿ø ´©¸®Áý¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Àü±¹¿¡ À§Ä¡ÇÑ °üÇÒ Áö¿ø¿¡¼ ¾È³»¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.