¡ã HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ ¡®¾Æ¸§´Ù¿î°¡°Ô¡¯¿Í ÇÔ²² ³ª´®¹ÙÀÚȸ Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÓÁ÷¿ø ±âÁõÇ° ¸ð¾Æ ¼ÕÁúÇÑ ÈÄ ³ª´®¹ÙÀÚȸ¸¦ ÅëÇØ ¼Ò¿ÜÀÌ¿ôÀ» Áö¿øÇÏ´Â ¶æ±íÀº ³ª´®ÀÌ ÁøÇàµÆ´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Àå±âÀ±, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø) Áö³ 6ÀÏ ¡®¾Æ¸§´Ù¿î°¡°Ô¡¯¿Í ÇÔ²² ¡®¾Æ¸§´Ù¿î ÇϷ硯(ÀÌÇÏ ³ª´®¹ÙÀÚȸ) Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
¾Æ¸§´Ù¿î°¡°Ô ûÁֽźÀÁ¡¿¡¼ ½Ç½ÃµÈ À̹ø Çà»ç´Â ³ª´® ¹®È¸¦ È®»êÇÏ°í ÀÚ¿ø¼øȯ ¹× ȯ°æº¸Àü¿¡ °üÇÑ ÀÎ½Ä °³¼±À» À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
ƯÈ÷ ¾Æ¸§´Ù¿î°¡°Ô ½Ã½ºÅÛ »ó¿¡ µî·ÏµÈ ȸ¿øµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î »çÀü¿¡ Çà»çÀÏÁ¤ ¹× ¹°Ç° µîÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â ¹®ÀÚ°¡ ¹ß¼ÛµÅ Æò¼Òº¸´Ù ¸¹Àº °í°´µéÀÌ ¹æ¹®ÇØ ¼ºÈ²À» ÀÌ·ð´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº ³ª´®¹ÙÀÚȸ Áغñ¸¦ À§ÇØ Áö³ 7¿ùºÎÅÍ ¾à 50¿©ÀÏ °£ ÀÓÁ÷¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¹°Ç°±âÁõÀ» ¹Þ¾Æ ÀÇ·ù, ÀâÈ µî 513Á¡ÀÇ ¹°Ç°ÀÌ ¸ðÁýµÆ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¡®¿À¼Û»çȸÀû°¡Ä¡ÇùÀÇü¡¯ ÀÏ¿øÀÎ Çѱ¹º¸°Çº¹ÁöÀη°³¹ß¿ø¿¡¼µµ 196Á¡À» º¸³»¿À´Â µîÀ¸·Î ÃÑ 709Á¡ÀÇ ¹°Ç°ÀÌ ±âÁõµÆ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¸ðÀÎ ±âÁõÇ°µéÀº ¾Æ¸§´Ù¿î°¡°Ô µÇ»ì¸²¼¾ÅÍ¿¡¼ ¼ÕÁú-ºÐ·ù-°¡°ÝÃ¥Á¤ µîÀÇ ÀÛ¾÷À» °ÅÃÄ ³ª´®¹ÙÀÚȸ¿¡ ³»³õ°Ô µÆÀ¸¸ç, À̳¯ Çà»ç¸¦ ÅëÇØ »õ·Î¿î È°¿ëó¸¦ ã¾Ò´Ù.
³ª´®¹ÙÀÚȸ¸¦ ÅëÇØ ¸ðÀÎ ¼öÀͱÝÀº Àü¾× ±âºÎµÅ ¾Æ¸§´Ù¿î°¡°Ô Èñ¸Á³ª´©±â¿Í ³ª´®º¸µû¸® »ç¾÷À» ÅëÇØ µ¶°Å³ëÀÎ, Àú¼Òµæ°¡Á¤ ¾Æµ¿ µî ûÁÖÁö¿ª ³» ¼Ò¿ÜµÈ ÀÌ¿ô¿¡°Ô Áö¿øµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ³ª´®¹ÙÀÚȸ¿¡´Â ´Ü¼ø ¹°Ç°±âÁõ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó HACCPÀÎÁõ¿øÀÇ ÀÓÁ÷¿øÀÌ ÀÏÀÏ ÀÚ¿øºÀ»çÀÚ·Î ÆǸÅÈ°µ¿¿¡ Á÷Á¢ Âü¿©ÇØ Àǹ̸¦ ´õÇß´Ù.
ÃÖ´Ù ±âÁõÀÚ·Î ¼±Á¤µÈ ȸ°è°ü¸®ÆÀÀÇ ±èÇöÁø ½É»ç¿øÀº "³»°¡ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ ±âÁõÇÑ ¹°Ç°ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ´Ù¸¥ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÆǸŵǴ °ÍÀ» º¸´Ï ÀÚ¿øÀÇ ¼øȯ°ú ȯ°æ º¸Àüµµ »ý°¢ÇÏ°Ô µÈ´Ù"¸ç "ƯÈ÷ ¾î·Á¿î ÀÌ¿ô¿¡°Ô ¾Æ¸§´Ù¿î ±âºÎ·Î ÀÌ·ïÁø´Ù´Â °ÍÀÌ ¸Å¿ì ¶æ±í°í Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù"°í ¼Ò°¨À» ÀüÇß´Ù.
ÀÚ¿øºÀ»çÀÚ·Î ³ª¼± ÀüÁ¾¹Î ±âȹ°æ¿µÀÌ»ç´Â "HACCPÀÎÁõ¿ø ÀÓÁ÷¿øµéÀÇ µû¶æÇÑ ¸¶À½ÀÌ Áö¿ª»çȸ·Î Àü´ÞµÇ°í ³ª¾Æ°¡ Àü ±¹¹ÎÀÇ ³ª´®¹®È È®»êÀ¸·Î À̾îÁö±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.