±¹³» Á¶¼º Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀÌ Á¶´Ü¹éÁú ÇÔ·® µî Á¶»ç°¡Ä¡°¡ ¿ì¼öÇØ ³ó°¡¼ÒµæÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¼Ò½ÄÀÌ´Ù.
¿ì¼öÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ¼öÈ®·®µµ ¸¹Àº Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀº Á¾ÀÚ¸¦ ¼öÀÔÇØ¿À´Â ´ëºÎºÐÀÇ »ç·áÀÛ¹°°ú ´Þ¸® ±¹³»¿¡¼ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î Á¾ÀÚ »ý»ê‧º¸±ÞÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀåÁ¡µµ °®Ãè´Ù.
¾ÕÀ¸·Î Àç¹è³ó°¡¿Í Ãà»ê³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë´Â ¹°·Ð »ç·áÀÛ¹° Á¾ÀÚ¼öÀÔ ´ëü È¿°úµµ Ŭ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
6ÀÏ ³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ÇãÅ¿õ)¿¡ ÀÇÇϸé, Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀÌ Àç¹è³ó°¡¿Í Ãà»ê³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë´Â ¹°·Ð »ç·áÀÛ¹° Á¾ÀÚ¼öÀÔ ´ëü È¿°úµµ Å« ¸¸Å Àû±Ø Àç¹èÇÒ °ÍÀ» ±ÇÀåÇß´Ù.
Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀº ¹Ð°ú È£¹ÐÀ» ±³ÀâÇØ ¸¸µç ÀÛ¹°·Î °¡ÃàÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¹ÐÀÇ Ç°Áú°ú ÃßÀ§¿¡ Àß °ßµð´Â È£¹ÐÀÇ Æ¯¼ºÀ» Áö´Ï°í ÀÖ¾î, 10¿ù Áß¼ø¿¡ ½É¾î À̵ëÇØ 4¿ù ¸»¿¡¼ 5¿ù ÃÊ¿¡ ¼öÈ®ÇÑ´Ù.
ÁÖ¿ä °Ü¿ïö »ç·áÀÛ¹°ÀÎ ÀÌÅ»¸®¾È¶óÀ̱׶ó½º, È£¹Ð, ûº¸¸®¿Í ºñ±³ÇØ Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀº Á¶»ç·áÀÇ ¿µ¾çÀû °¡Ä¡ ôµµ Áß ÇϳªÀÎ '´Ü¹éÁú'°ú '°¡¼ÒȾçºÐ' ÇÔ·®ÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌ»èÀÌ ÆÓ ¶§ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 12.5%·Î, ÀÌÅ»¸®¾È¶óÀ̱׶ó½º‧È£¹Ð‧ûº¸¸® 12.0% º¸´Ù 0.5% ³ô´Ù. °¡¼ÒȾçºÐ ÇÔ·®µµ 70.5%·Î, ÀÌÅ»¸®¾È¶óÀÌ±×¶ó½º 67.6%‧È£¹Ð 67.0%‧ûº¸¸® 64.9%¿¡ ºñÇØ 2.9~5.6% °¡·® ¸¹´Ù.
´õ¿íÀÌ ±â´É¼º ¼ººÐµµ dzºÎÇØ ¿îµ¿·Â°ú Áö±¸·Â ÁõÁø¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â '¿ÁŸÄÚ»ç³î'Àº 1,478mg/100g, Ç×»êÈ ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ 'À̼ҿÀ¸®¿£Æ¾'Àº 1,193mg/100g ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ãâ¼ö±â °Ç¹°¼ö·®Àº 8.6Åæ/haÀ¸·Î, ûº¸¸®º¸´Ù 46%, È£¹Ð¿¡ ºñÇØ 48%, ÀÌÅ»¸®¾È¶óÀÌ±×¶ó½º º¸´Ù´Â 6% ´õ ¸¹´Ù.
ÃßÀ§¿¡µµ °ÇØ °Ü¿ïö Àç¹èÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÑ°è ±â¿ÂÀÌ ¿µÇÏ 10¡É·Î, ¿µÇÏ 14¡ÉÀΠȣ¹Ð ´ÙÀ½ÀÌ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾È¶óÀ̱׶ó½ºÀÇ ¿µÇÏ 9¡É³ª ûº¸¸®ÀÇ ¿µÇÏ 8¡Éº¸´Ù ÃßÀ§¿¡ Àß °ßµò´Ù.
Æ®¸®Æ®ÄÉÀÏÀÌ ´Ù¸¥ °Ü¿ïö »ç·áÀÛ¹°¿¡ ºñ±³ÇØ ±¹³»¿¡¼ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î Á¾ÀÚ¸¦ »ý»ê‧º¸±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Å« ÀåÁ¡À¸·Î ²ÅÈù´Ù.
È£¹ÐÀº 10% °¡·®¸¸ ±¹³»¿¡¼ »ý»ê‧º¸±ÞµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´ëºÎºÐÀÇ Á¾ÀÚ¸¦ ÇØ¿Ü¿¡¼ µé¿©¿À°í ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ Á¾ÀÚ ¼öÀÔ¹°·®Àº 3277Åæ¿¡ 455¸¸ 5000´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
¹Ý¸é Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀº ±¹¸³½Ä·®°úÇпø¿¡¼ °³¹ßÇÑ 'Á¶¼º' Ç°Á¾À» ³ó¾÷±â¼ú½Ç¿ëÈÀç´Ü¿¡¼ Á¾ÀÚ»ý»ê½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í Àü±¹ Àç¹è³ó°¡¿¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î º¸±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑ¿ì »çÀ° ³ó°¡°¡ ¸¹Àº ÀüºÏ Àå¼ö±º¿¡¼µµ ÀÚüÀûÀ¸·Î Á¾ÀÚ °ÇÁ¶‧Á¤¼±‧Æ÷Àå ½Ã¼³À» °®Ãß°í 30ÅæÀÇ Á¾ÀÚ¸¦ ÀúÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àú¿ÂÀúÀå°í¸¦ ¿î¿µÇÏ¸ç ±º³» Àç¹è³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ª¾Æ°¡ Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀ» Àç¹èÇÏ¸é »çÀϸ®Áö(´ã±Ù¸ÔÀÌ) ¼ö·®ÀÌ ¸¹¾Æ Àç¹è³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀ» Àç¹èÇßÀ» ¶§ ¼ÒµæÀº ¾à 133¸¸ 9000¿øÀ¸·Î, Á¶»ç·á Àç¹è Æò±Õ ¼Òµæ ¾à 129¸¸ 2000¿ø/haº¸´Ù 4¸¸ 7000¿ø ´õ ¸¹´Ù.
Ãà»ê³ó°¡µµ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¼ÒµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀ» ¸ÔÀÏ °æ¿ì ÀÏ¹Ý Á¶»ç·á¸¦ ÁÙ ¶§º¸´Ù ¼ÒÀÇ Ã¼ÁßÀ» ´Ã¸®°í Ç°ÁúÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Âµ¥ À¯¸®ÇÏ´Ù.
ÇöÀç Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏ Àç¹è¸éÀûÀº 450ha Á¤µµ·Î, ÀÌ Áß ÀüºÏ Àå¼ö±º Àç¹è¸éÀûÀÌ 28.8%ÀÎ 130haÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Àå¼ö±ºÀº Á¾ÀÚ »ý»ê‧º¸±Þ ü°è¸¦ °®Ãá ¸¸Å ¾ÕÀ¸·Î 2025³â±îÁö Àç¹è¸éÀûÀ» 450ha·Î È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀÌ ¾ÆÁ÷ ÀÌÅ»¸®¾È¶óÀÌ±×¶ó½º 16¸¸ 5000ha³ª È£¹Ð‧ûº¸¸® 2¸¸ 6000ha¿¡ ºñÇØ Àç¹è¸éÀûÀÌ ¸Å¿ì ÀÛÁö¸¸ ¾ÕÀ¸·Î Àç¹è¸éÀûÀÌ ´Ã¾î³ª¸é »ç·áÀÛ¹°ÀÇ Á¾ÀÚ ¼öÀÔÀ» ´ëüÇÏ°í ±¹»ê Á¾ÀÚ ÀÚ±Þ·üµµ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ÁߺÎÀÛ¹°°ú ¹Ú¸í·Ä ³ó¾÷¿¬±¸»ç´Â "Æ®¸®Æ¼ÄÉÀÏÀº ±¹³»¿¡¼´Â ¸Å¿ì »ý¼ÒÇÑ ÀÛ¹°ÀÌÁö¸¸ ºÏÀ¯·´‧µ¿À¯·´‧ºÏ¹Ì¿¡¼´Â ½Ä¿ëÀ̳ª »ç·áÀÛ¹°·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù"¸ç, "»ç·áÀû °¡Ä¡°¡ Å« ¸¸Å ¾ÕÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ±¹»ê Ç°Á¾ °³¹ß‧º¸±ÞÀ» ÅëÇØ Àç¹è¸éÀûÀ» ´Ã¸± °èȹÀÌ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.