2021 ½ÄÇ°±â¼ú´ë»ó¿¡ ÁÖ½Äȸ»ç ÈÞ·³ÀÇ '¸®¾ó½½¸³', ÁÖ½Äȸ»ç ¸ÅÀϺ½ÀÇ '¿Ë½º°¡ Ä¡Áî¿ËººÀÌ'°¡ Â÷ÁöÇß´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø(¿øÀå ¹éÇüÈñ, ½ÄÇ°¿¬)Àº 11°³ ¿ì¼ö Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ 'Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø ½ÄÇ°±â¼ú´ë»ó' ½Ã»ó½ÄÀ» 24ÀÏ Á¦16ȸ ¼¿ï±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷Àü(2021 COEX FOOD WEEK)¿¡¼ ÁøÇàÇß´Ù.
±â¼ú´ë»óÀº ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°ü»óÀ¸·Î ¿Ë½ÉÀ̸¦ ÀÌ¿ëÇØ °¡Á¤¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸® °¡´ÉÇÑ ¶±ººÀÌ ¹ÐÅ°Æ® ¢ß¸ÅÀϺ½ÀÇ '¿Ë½º°¡Ä¡Áî¿ËººÀÌ'¿Í Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿øÀå»óÀ¸·Î °¨ÅÂÃßÃâ¹°À» »ç¿ëÇØ ¼ö¸éÀÇ Áú °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ¢ßÈÞ·³ÀÇ '¸®¾ó½½¸³'À» ¼±Á¤Çß´Ù.
±Ý»óÀº ±¹°¡°úÇбâ¼ú¿¬±¸È¸ÀÌ»çÀå»óÀ¸·Î À¯±â³óÈ«Â÷ÀÙÀ» ÀÌ¿ëÇØ Äݵåºê·ç ÃßÃâ¹æ½ÄÀ¸·Î ¾´¸ÀÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÈÇÑ ¢ßµ¿¿øF&BÀÇ 'º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Îº¹¼þ¾Æ'¿Í ƯÇãûÀå»óÀ¸·Î ¹ÚÇÏ, »ï¹éÃÊ µîÀ» ºí·»µùÇÑ ÇÑÂ÷·Î ³×½ºÇÁ·¹¼Ò ±â±â¸¦ ÅëÇØ ¼Õ½±°Ô ÃßÃâ, À½¿ë°¡´ÉÇÑ ¸ÞµðÇÁ·¹¼ÒÀÇ '¼öÇÇ¾Æ ¹ÚÇÏ Æ¼Ä¸½¶'ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿øÀå»óÀÎ Àº»óÀº ¢ßµ¿¿øF&BÀÇ 'µ§¸¶Å©µå¸µÅ·¿ä±¸¸£Æ® ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º µþ±â', µ¿»óÀº ¸¶ÁÖÀÇ '¹ö¼¸½º³¼ ¹Ù»è Åõ¿ò¹Ù', Àå·Á»óÀº ¶ó¶ó½ºÆÊÀÇ 'µÎºÎ°ï¾à¸é', ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ(ÁÖ)ÇÑÀ²È¿½ÃÀÇ 'ÇÑÀ²È¿½ÃÅ¥ºê½Ã·¡±â µÈÀå±¹ ¼øÇѸÀ', °»ê¼Ò°îÁÖÀÇ 'ºÒ¼ÒÁÖ'°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. Ưº°»ó Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷ÇùȸÀå»óÀ¸·Î ¸ÞµðÇÁ·¹¼ÒÀÇ 'Áö¿ÀƼ´Ù¸² ½ÊÀü´ëº¸Â÷ Ƽĸ½¶'ÀÌ, ¢ß¿£¿¡½º¼îÇδëÇ¥ÀÌ»ç»óÀº ºÎ»ê¿Ï´çÀÇ 'ºÎ»ê¿Ï´ç'ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
½ÄÇ°¿¬ ±â¾÷¼Ö·ç¼Ç¿¬±¸¼¾ÅÍ¿¡¼´Â ¼¿ï±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷Àü ±â°£ µ¿¾È, ¼ö»óÁ¦Ç°ÀÇ Àü½Ã¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Æйи®±â¾÷°üÀ» ¼³Ä¡ÇØ Áß¼ÒÁß°ß±â¾÷ÀÇ È«º¸¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù.
¹éÇüÈñ Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿øÀåÀº "½ÄÇ°±â¼ú´ë»óÀº ³ôÀº ¼öÁØÀÇ ±â¼ú °æÀï·Â ¹× ½ÄÇ° ¾ÈÀü¼º µîÀ» °®Ãá ½ÄÇ°»ê¾÷üÀÇ Á¦Ç°À» ¹ß±¼¡¤Æ÷»óÇÏ´Â »óÀ¸·Î ¸ÅÇØ Ãâ½ÃµÇ´Â ¸ðµç ½ÄÇ° Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ´Ù"¸ç "¼ö»óÇϽŠ¸ðµç ¾÷ü¿¡ ÃàÇÏÇÏ¸ç ¾ÕÀ¸·Îµµ ¸¹Àº °ü½É°ú ¼º¿øÀ» ºÎŹµå¸°´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ½ÄÇ°±â¼ú´ë»óÀº ¿¬±¸°³¹ß°ú ±â¼ú Çõ½ÅÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿ì¼ö Á¦Ç°À» »ý»ê¡¤ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ° »ê¾÷ü¸¦ ºñ·ÔÇØ ½ÃÀå °æÀï·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ Á¦Ç° ¹ß±¼¡¤½Ã»óÇÏ°í ÀÖ´Ù.