HACCP ÀÎÁõ¿ø, ¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ½º¸¶Æ® Çؽç È°¼ºÈ­ Âø¼ö
2023/06/01 12:47 ÀÔ·Â
Æ®À§ÅÍ·Î ±â»çÀü¼Û ÆäÀ̽ººÏÀ¸·Î ±â»çÀü¼Û ±¸±Û+·Î ±â»çÀü¼Û C·Î±×·Î ±â»çÀü¼Û
¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ½º¸¶Æ® HACCP È°¼ºÈ­ ÇùÀÇü ¹ß´ë½Ä °³ÃÖ
¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ½º¸¶Æ® HACCP È°¼ºÈ­ ÇùÀÇü ¹ß´ë.jpg
¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ½º¸¶Æ® HACCP È°¼ºÈ­ ÇùÀÇü ¹ß´ë½ÄÀÌ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. HACCPÀÎÁõ¿ø Á¤¿µÁÖ ¼­¿ïÁö¿øÀå, ¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ÇÑ¿ìÇùµ¿Á¶ÇÕ ½ÉÆÇ½Ä Á¶ÇÕÀå, Çѱ¹½º¸¶Æ®µ¥ÀÌÅÍÇùȸ ±è¹®°â ÇùȸÀå(¾Õ ñ§Ãø¿¡¼­ ¼¼ ¹ø°, ´Ù¼¸ ¹ø°, ³× ¹ø°). ±èÁÖ¿µ ±âÀÚ

 

HACCP ÀÎÁõ¿øÀÌ ¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ½º¸¶Æ® HACCP È°¼ºÈ­¿¡ Àü°Ý ³ª¼¹´Ù. 


Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ÇÑ»ó¹è, HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº Áö³­ 5¿ù 26ÀÏ ¼­¿ï ¼ºµ¿±¸ ¸¶À嵿¿¡¼­ ¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ÇÑ¿ìÇùµ¿Á¶ÇÕ(Á¶ÇÕÀå ½ÉÆǽÄ), Çѱ¹½º¸¶Æ®µ¥ÀÌÅÍÇùȸ(ÇùȸÀå ±è¹®°â)¿Í ÇÔ²² ¡®¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ½º¸¶Æ® HACCP È°¼ºÈ­ ÇùÀÇü¡¯ ¹ß´ë½ÄÀ» °¡Á³´Ù.


HACCPÀÎÁõ¿øÀº ½º¸¶Æ® HACCP µµÀÔÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ÇÑ¿ìÇùµ¿Á¶ÇÕ ¼Ò¼Ó ¾÷ü°¡ Çѱ¹½º¸¶Æ®µ¥ÀÌÅÍÇùȸÀÇ '2023³âµµ Á¦Á¶µ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼® ¹× È°¿ë»ç¾÷'À» ÅëÇØ »ç¾÷ºñ¸¦ Áö¿ø¹Þ°í ÀÚµ¿±â·Ï°ü¸®½Ã½ºÅÛ(½º¸¶Æ®HACCP)À» ±¸Ãà, È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±Ý¹ø ÇùÀÇü¸¦ ±¸¼ºÇß´Ù. 


Çѱ¹½º¸¶Æ®µ¥ÀÌÅÍÇùȸ¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î ¾÷ü¿¡ ½Ã¼³, ¼³ºñ ´ç ÃÖ´ë 210¸¸¿ø(ÃÑ »ç¾÷ºñ 300¸¸¿øÀÇ 70%, Àںδã 90¸¸¿ø)±îÁö Áö¿ø °¡´ÉÇÏ´Ù. Áö¿ø³»¿ëÀº µ¥ÀÌÅÍ ¼öÁý¿ë µð¹ÙÀ̽º ±¸ÀÔ, ÀÎÅÍÆäÀ̽º ¿ë¿ª, ½Ç½Ã°£ ¸ð´ÏÅ͸µ ¼Ö·ç¼Ç µî S/W »ç¿ë·á, ¹«¼±Åë½Å¿ä±Ý, Ŭ¶ó¿ìµå ¼­¹ö ÀÌ¿ë·á µîÀÌ´Ù.  


Âü¿©±â°üµéÀº ÇùÀÇü¸¦ ÅëÇØ ¸¶À嵿 Ãà»ê¹°½ÃÀå °¡°ø¾÷üÀÇ »ý»ê¼º, Ç°Áú ¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ Çâ»ó ¹× °æÀï·Â Á¦°í¸¦ À§ÇØ Áö¿ª Ưȭ ½º¸¶Æ® HACCP º¸±Þ, È®»ê Çù¾÷ü°è¸¦ ±¸ÃàÀ» ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.


¸¶ÀåÃà»ê¹°½ÃÀå ÇÑ¿ìÇùµ¿Á¶ÇÕ°ú Çѱ¹½º¸¶Æ®µ¥ÀÌÅÍÇùȸ´Â Á¶ÇÕ¿ø Áß ¿ì¼ö¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½º¸¶Æ® HACCP ¿ì¼± Àû¿ëÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÇϹݱâ Á¶ÇÕ¿øµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±¸Ãà»ç·Ê °øÀ¯, µµÀÔ ½Ã ÀåÁ¡ µîÀ» ¼Ò°³ÇØ ´õ ¸¹Àº ¾÷üµéÀÌ »ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇùÁ¶ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.


Âü¼®ÇÑ ¾÷ü °ü°èÀÚ´Â "½º¸¶Æ® HACCP µµÀÔ¿¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾î·Á¿î ºÎºÐµéÀ» ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø»ç¾÷°ú ÀÎÁõ¿øÀÇ ±â¼úÁö¿øÀ» ÅëÇØ ÇؼÒÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ¿¡ °¨»çÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.


HACCPÀÎÁõ¿ø Á¤¿µÁÖ ¼­¿ïÁö¿øÀåÀº "½º¸¶Æ® HACCP µî·ÏÀ» ¿Ï·áÇÑ ¾÷ü´Â ¿¬Àå½É»ç ½Ã °¡Á¡À» ºÎ¿©¹Þ´Â µî ¿ì´ëÁ¶Ä¡°¡ Àû¿ëµÈ´Ù"¸ç, "ÀÎÁõ¿øÀº ½º¸¶Æ® HACCP ±³À° ¹× ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁö¿øÀ» ÅëÇØ ±¹¹Î¿¡°Ô ´õ¿í À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ Á¦°øµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ³ë·ÂÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù"°í ¹àÇû´Ù. 

[ ±èÁÖ¿µ ±âÀÚ ]
±èÁÖ¿µ ±âÀÚ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
kjyoung4321@naver.com
ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏ(www.busynews.net) - copyright ¨Ï ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏ. ¹«´ÜÀüÀç & Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
´ñ±Û´Þ±â
  • ¸¹À̺»±â»ç
  • È­Á¦ÀÇ ´º½º

È­Á¦ÀÇ Æ÷Åä

È­Á¦ÀÇ Æ÷Åä´õº¸±â

  • ȸ»ç¼Ò°³
  • ±¤°í¾È³»
  • Á¦ÈÞ·±¤°í¹®ÀÇ
  • ±â»çÁ¦º¸
  • ´ÙÀÌ·ºÆ®°áÁ¦
  • °í°´¼¾ÅÍ
  • ÀúÀÛ±ÇÁ¤Ã¥
  • ȸ¿ø¾à°ü
  • °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ
  • û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥
  • À̸ÞÀÏÁÖ¼Ò¹«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
  • RSS
  • ±¹¹Î¸ÅÀÏ | µî·Ï¹øÈ£: ¼­¿ï ¾Æ53037 | µî·ÏÀÏ: 2020. 05. 06. | ¹ßÇàÀÏ: 2020. 05. 08.  
    ÀϹݰæÁ¦½Å¹® | µî·Ï¹øÈ£: ¼­¿ï ¾Æ 04467 | µî·ÏÀÏ: 2017. 04. 20 | ¹ßÇàÀÏ: 2017. 04. 25 
    Áֻ繫¼Ò: (010-4258-5863) ¹ßÇàÀΡ¤ÆíÁýÀÎ: ±èÁÖ¿µ | Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ: ±èÁÖ¿µ | 
    ¼­¿ï½Ã °­¼­±¸ °³È­µ¿·Î 23±æ 12-3 ¿¡ÀÌ¿ø Aµ¿ 202È£ | ¸Åü»ç¸í: ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏ
    Copyright ¨Ï ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏ All right reserved.
    ÀϹݰæÁ¦½Å¹® ±¹¹Î¸ÅÀÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(±â»ç)´Â ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀç·º¹»ç·¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.