HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ ¿ï¸ª±º ÃÖÃÊ·Î À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤À» ½Ç½ÃÇß´Ù.
23ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)¿¡ ÀÇ°ÅÇϸé, ´ë±¸Áö¿øÀº Áö³ 16ÀÏ ¿ï¸ª KOSMOS°¡ ¿î¿µÇÏ´Â 'Ä«Æä ¿ï¶ó' ÁöÁ¤À» ¿Ï·áÇß´Ù.
À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÀº À½½ÄÁ¡ ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î ½ÅûÇØ Æò°¡°á°ú¿¡ µû¶ó ¸Å¿ì¿ì¼ö(¡Ú¡Ú¡Ú), ¿ì¼ö(¡Ú¡Ú), ÁÁÀ½(¡Ú) 3´Ü°è¸¦ ºÎ¿©ÇÏ´Â Á¦µµÀÌ´Ù.
±Ý¹ø ÁöÁ¤À» À§ÇØ Áö³ 5¿ùºÎÅÍ ¿ï¸ª±ºÃ»°ú Çù·ÂÇØ Áö¿ª³» À½½ÄÁ¡À» ´ë»óÀ¸·Î Á¦µµ ¾È³»¸¦ ºñ·ÔÇÑ Èñ¸ÁÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ´Â µî °ü±¤°´ÀÌ ´Ù¼öÀÎ Áö¿ª Ư¼ºÀ» °¨¾ÈÇØ Á¦µµ µµÀÔÀ» Áö¼Ó ÃßÁøÇØ ¿Ô´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº ÇâÈÄ¿¡µµ ÁÖ¿ä °ü±¤Áö ¹× µµ¼¡¤»ê°£Áö¿ª µîÀÇ À½½ÄÁ¡¿¡ ´ëÇÑ À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇØ ÁöÁ¤À» È®´ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°ü·ÃÇØ HACCPÀÎÁõ¿øÀº À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ º»¿ø¿¡¼ ¼öÇàÇÏ´ø ÁöÁ¤Æò°¡¾÷¹«¸¦ 6°³ Áö¿øÀ¸·Î È®´ëÇØ »ç¾÷ü°è¸¦ È¿À²ÀûÀ¸·Î °³¼±Çß´Ù.
¿ï¸ª±º »ç·Ê¿Í °°ÀÌ 6°³ Áö¿ø ¿ª·® ¹× Áö¿ª ³×Æ®¿öÅ©¸¦ È°¿ëÇØ Áö¿ªº° ¸ÂÃãÇü ÁöÁ¤ Æò°¡ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ¸ðµÎ ÇýÅÃÀ» º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº "´õ ¸¹Àº À½½ÄÁ¡ÀÌ ÁöÁ¤À» ÁغñÇÏ°í µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù"¸ç, "±¹¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¿Ü½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤ À½½ÄÁ¡À» »ýÈ°ÁÖº¯À¸·Î È®´ëÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤À» ¹ÞÀ» °æ¿ì À½½ÄÁ¡¿¡ Ç¥ÁöÆÇ ¹× ½ºÆ¼Ä¿ µîÀ» È°¿ëÇÑ È«º¸°¡ °¡´ÉÇØ ¸ÅÃâ»ó½ÂÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ»ó °ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ¿¹¹æ¿¡µµ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù.