HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ Á÷Àå ³» ¼ºÈñ·Õ, ¼ºÆø·Â ¿¹¹æ°ú ÇÇÇØÀÚ º¸È£ ´ëÃ¥ Áö¿ø¿¡ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
16ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, HACCPÀÎÁõ¿ø)¿¡ ÀÇ°ÅÇϸé, ¼¼Á¾Á¾ÃÌÁ¾ÇÕº¹Áö¼¾ÅÍ °¡Á¤‧¼ºÆø·ÂÅëÇÕ»ó´ã¼Ò(¼ÒÀå ±è¹Ì°æ)¿Í Áö³ 15ÀÏ ¾÷¹«Çù¾à(MOU)À» ü°áÇß´Ù.
±Ý¹ø ¾÷¹«Çù¾àÀº ¼ºÈñ·Õ, ¼ºÆø·Â ¿¹¹æÁ¦µµ¸¦ °³¼±ÇØ °ÇÀüÇÑ ¼ºÆòµî Á¶Á÷¹®È¸¦ Á¶¼ºÇÏ°íÀÚ HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ Áö³ 5¿ù¿¡ ¸¶·ÃÇÑ '¼ºÈñ·Õ‧¼ºÆø·Â ¿¹¹æ ´ëÃ¥ °È °èȹ'ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÇâÈÄ »ó´ã¼Ò¸¦ ÅëÇØ º¸´Ù Àü¹®ÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ Á¦µµ¿î¿µÀ» ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾÷¹«Çù¾à ÁÖ¿ä³»¿ëÀº ¡ã¼ºÆø·Â ÇÇÇØÀÚ º¸È£¸¦ À§ÇÑ »ó´ã ¹× ½É¸®Ä¡·á Áö¿ø ¡ã¼ºÈñ·Õ‧¼ºÆø·Â ¿¹¹æ ±³À° Áö¿ø ¡ã°íÃæ½ÉÀÇÀ§¿øȸ »ç°Çó¸® ÀÚ¹® ¡ã¼ºÆòµî Àνݳ¼± Ä·ÆäÀÎ ¹× È«º¸È°µ¿ °È µîÀ» Çù·ÂÇϱâ·Î Çß´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº "Á÷Àå ³» ¼º°íÃæÀÌ »çȸÀû À̽´ÀÎ ½ÃÁ¡¿¡ Àü¹®»ó´ã¼Ò¿Í Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ´Â °ÍÀº ¸Å¿ì ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ÀÏÀÌ´Ù. ¾÷¹«Çù¾àÀ» °è±â·Î Á¶Á÷ ³» ¼ºÈñ·Õ‧¼ºÆø·Â ¿¹¹æÈ°µ¿À» Àû±Ø ÃßÁøÇØ ¼ºÆòµî Á¶Á÷¹®È È®»ê¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
°ü·ÃÇØ HACCPÀÎÁõ¿øÀº Áö³ À±¸®°æ¿µÀ§¿øȸ ¹× ÀÌ»çȸ¸¦ ÅëÇØ ¼ö¸³ÇÑ 'À±¸®°æ¿µ Çõ½Å ÃßÁø°èȹ'¿¡¼µµ ¼ºÈñ·Õ, ¼ºÆø·Â ¿¹¹æÈ°µ¿À» °Á¶ÇÏ´Â µî Áö¼ÓÀûÀÎ »óÈ£Á¸Áß ¹× ¼ºÆòµî ¹®È Á¶¼ºÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.