ÇåÇ÷ Èñ¸ÁÀÚ °¨¼Ò ¼Ó¿¡ HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ ´ÜüÇåÇ÷ µ¿Âü¸±·¹ÀÌ µîÀ» ÅëÇØ »ý¸í³ª´®À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº Áö³ 20ÀÏ º»¿ø(ÃæºÏ ûÁÖ)¿¡¼ Ç÷¾×¼ö±ÞÀÇ ¾î·Á¿ò ±Øº¹¿¡ ÈûÀ» º¸Å±â À§ÇÑ »ý¸í³ª´® ´ÜüÇåÇ÷¿¡ Âü¿©Çß´Ù.
±Ý¹ø ´ÜüÇåÇ÷Àº ÇåÇ÷ Èñ¸ÁÀÚ °¨¼Ò µî¿¡ µû¸¥ ±¹°¡ Ç÷¾× ¼ö±Þ ºÎÁ· »óȲÀ» ±Øº¹ÇÏ°í °ø°ø±â°üÀ¸·Î¼ »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ½ÇÇöÇϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃÇß´Ù.
´ëÇÑÀû½ÊÀÚ»ç ÃæºÏÇ÷¾×¿ø¿¡¼ ÇåÇ÷ Â÷·®À» Áö¿ø¹Þ¾Æ À̳¯ ½Ç½ÃµÈ ´ÜüÇåÇ÷ Çà»ç¿¡¼´Â ±â°ü 333¹ø° ÇåÇ÷ÀÚ¸¦ ±â³äÇÏ´Â À̺¥Æ®µµ ÁøÇàµÆ´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº 2018³âºÎÅÍ ¸Å³â »ó¡¤ÇϹݱ⿡ °ÉÃÄ ´ÜüÇåÇ÷ Ä·ÆäÀÎÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 2022³â ±âÁØ ÃÑ 330¸íÀÇ ÀÓ¡¤Á÷¿øÀÌ Âü¿©Çß´Ù. Âü¿©¿¡¼ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í Ä·ÆäÀÎÀ» ÅëÇØ ¸ðÀº ÇåÇ÷Áõ 155¸Å¸¦ Çѱ¹¹éÇ÷º´¼Ò¾Æ¾ÏÇùȸ, Ç÷¾×¿ø µî¿¡ ±âºÎÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº "4¿ù ÇÑ ´Þ°£ º»¿ø ¹× Àü±¹¿¡ À§Ä¡ÇÑ 6°³ Áö¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î »ý¸í³ª´® ´ÜüÇåÇ÷ Ä·ÆäÀÎÀ» ÁøÇàÇØ ±¹°¡Àû Ç÷¾×³ ±Øº¹À» À§ÇÑ ÀÚ¹ßÀû Çຸ¸¦ À̾ °ÍÀÌ´Ù"¸ç, "°ø°ø±â°üÀ¸·Î¼ »ý¸íÀ» Áß½ÃÇÏ´Â ÇåÇ÷¹®È È®»ê¿¡ ¾ÕÀå¼°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
°ü·ÃÇØ HACCPÀÎÁõ¿øÀº ¡ã±â°ü¿ª·®À» È°¿ëÇÑ ±³À°±âºÎ ¡ã»ó»ý¡¤Çù·ÂÀ» ÅëÇÑ Áö¿ª»çȸ È°¼ºÈ ¡ãº¹Áö »ç°¢Áö´ë ÇؼҸ¦ À§ÇÑ ±âºÎ¡¤ºÀ»çÈ°µ¿ È°¼ºÈ µî »çȸÀû Ã¥ÀÓ ½ÇÇöÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ »çȸ°øÇå È°µ¿À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.