½ÄÇ°ÀÇ ±Û·Î¹ú °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ Áß±¹À¸·Î ¼öÃâÇÏ´Â ¾÷ü¸¦ Àû±Ø Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
30ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, HACCPÀÎÁõ¿ø)¿¡ ÀÇ°ÅÇϸé, Áö³ 25ÀÏ Áß±¹À¸·Î ½ÄÇ°À» ¼öÃâÇÏ´Â ±¹³»¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 'Áß±¹ ¼öÃâ½ÄÇ° »ý»ê¾÷ü µî·Ï Áö¿ø»ç¾÷ °£´ãȸ'¸¦ ºñ´ë¸éÀ¸·Î °³ÃÖÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Áß±¹À¸·Î ½ÄÇ°À» ¼öÃâÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¾÷üÀÇ °æ¿ì ´ç±¹ÀÇ ¹ý·É¿¡ µû¶ó ¼¼°üÀ» ´ã´çÇÏ´Â ÇØ°üÃѼ¿¡ µî·ÏÇØ¾ß Çϸç, ÀÌ Áß Áß±¹ÀÇ Á¤ºÎ°ü¸®´ë»ó Ç°¸ñ¿¡ ÇØ´çÇÒ °æ¿ì¿¡´Â Ãß°¡·Î ¿ì¸®³ª¶ó Á¤ºÎ±â°üÀÇ »çÀü ½ÂÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº ÇØ´ç ´Ü°è¿¡¼ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â Á¤ºÎ°ü¸®´ë»ó Ç°¸ñ µî·Ï »ý»ê¾÷üÀÇ ºÎ´ã °æ°¨À» À§ÇØ ¡®Áß±¹ ¼öÃâ½ÄÇ° »ý»ê¾÷ü µî·ÏÁö¿ø »ç¾÷¡¯À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »ç¾÷À» ¾È³»ÇÏ°í ¾÷°èÀÇ »ý»ýÇÑ ÀÇ°ßÀ» µè°íÀÚ ±Ý¹ø °£´ãȸ¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
Çà»ç´Â CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç, ¿À¶Ñ±âÁ¦À¯, SPC»ï¸³ µî ±¹³» ¼öÃâ¾÷ü 20°³¼Ò°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥, ¡ãÁß±¹ Á¤ºÎ '¼öÀÔ½ÄÇ° ÇØ¿Ü»ý»ê ±â¾÷ µî·Ï°ü¸® ±ÔÁ¤' ¼Ò°³ ¡ãÁß±¹ ¼öÃâ½ÄÇ° '»ý»ê¾÷ü µî·Ï Áö¿ø»ç¾÷' ¾È³» ¡ãÁß±¹ Á¤ºÎ°ü¸® Ç°¸ñ »ý»ê¾÷ü µî·Ï ¹æ¹ý ¹× Áغñ»çÇ× ¼øÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
´çÀÏ Âü¼®ÇÑ ¾÷ü °ü°èÀÚ´Â "Áß±¹ ¼öÃâ½ÄÇ° µî·Ï°ú °ü·ÃÇØ Èûµç Á¡ÀÌ ¸¹¾Ò´Âµ¥, ±Ý¹ø °£´ãȸ¸¦ ÅëÇØ ±Ã±ÝÇÑ Á¡ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇØ¼ÒµÆ´Ù¸é¼ ÀÎÁõ¿øÀÇ Áö¿ø»ç¾÷À» ÅëÇØ µî·Ï Áغñ¸¦ ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù"°í ÀÇ°ßÀ» °³ÁøÇß´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº "HACCPÀÎÁõ¿øÀº ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°ÀÇ ±Û·Î¹ú °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ, ¼öÃ⡤ÀÔ ´Ü°è¿¡¼ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ¾÷üµéÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø»ç¾÷À» ¹ß±¼ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, "½ÇÈ¿¼º ÀÖ´Â »ç¾÷ ¿î¿µÀ» À§ÇØ ÇöÀå ¸ñ¼Ò¸®¿¡ ±Í ±â¿ï¿© ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
°ü·ÃÇØ Áß±¹ ¼öÃâ½ÄÇ° »ý»ê¾÷ü µî·Ï ±â¼úÁö¿øÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¾÷ü´Â HACCPÀÎÁõ¿ø ´©¸®Áý °øÁö»çÇ×ÀÇ ½Åû¼¸¦ ÀÛ¼ºÇØ Á¦ÃâÇØ¾ß Çϸç, ±¹Á¦»ç¾÷±³À°º»ºÎ ±¹Á¦ÀÎÁõÆÀÀ» ÅëÇØ ¾È³»¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.