값비싼 제주 옥돔으로 둔갑시켜 판매하는 옥두어, 남방옥돔에 속지 말아야 한다.  

8일 식품의약품안전처(처장 김강립)는 온라인 쇼핑몰에서 판매되고 있는 옥돔 27개 제품을 유전자 분석법으로 검사한 결과, 3건이 가짜로 판정됐다고 밝혔다. 

적발된 가짜 옥돔 판매 업체는 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률' 위반으로 고발 등의 조치를 할 예정이다.

이번 검사는 옥돔을 굽거나 국거리 재료로 사용하면 옥돔의 주요 특징이 사라진다는 점을 노려, 저가의 옥두어를 고가의 옥돔으로 속여서 판매한 사례로 설 명절을 앞두고 주의가 요망된다. 

   

옥돔과 옥두어, 남방옥돔은 농어목 옥돔과에 속한 어류로서 형태가 비슷해 육안으로 구별하기는 어렵지만 이들 어종의 주요 특징인 '눈 밑 반점', '몸 중앙에 불규칙한 노란색 세로띠', '지느러미 띠 형태와 색깔'을 알면 진짜 옥돔을 구별할 수 있다는 것이다.

옥돔은 눈 밑에 은백색 삼각형 반점이 있고 몸 중앙에는 불규칙한 노란색 세로띠가 있으며, 등지느러미는 주황색을 띄고 꼬리지느러미에는 담황색 바탕에 5~6개의 노란색 가로 줄무늬가 있다.

옥두어는 옥돔과 달리 눈 밑에 은백색의 무늬가 없고 등지느러미는 검은색 또는 회색을 띄며, 꼬리지느러미에는 2~3개의 노란색 세로줄의 파도 모양의 무늬가 있는데 시중에서 흑옥돔, 백옥돔으로 판매되고 있는 제품은 모두 옥두어이다.

남방옥돔은 눈 밑에 삼각형의 무늬가 없으며 등쪽이 갈색이고 등지느러미는 노란색에 검은 반점이 있으며 꼬리지느러미에는 선명한 노란색 가로 줄무늬가 있다.

이외 조기, 도미, 고등어, 갈치, 오징어 등도 주의하지 않으면 수입산과 국내산 구별이 어려워 속아 사기 쉬운 만큼 국내산 특징 등을 잘 숙지해야 한다.