¡ã HACCPÀÎÁõ¿ø ³ë»ç°¡ ÃæºÏÇý´Éº¸À°¿øÀ» ã¾Æ°¡ ÈÄ¿ø¹°Ç°À» Àü´ÞÇϰí ÀÖ´Ù. HACCPÀÎÁõ¿ø Á¶±â¿ø ¿øÀå(¿ÞÂÊ¿¡¼ µÎ ¹øÂ°)°ú ³ëµ¿Á¶ÇÕ ÁöºÎÀå(¸Ç ¿À¸¥ÂÊ).
¿ì¸® ¸ðµÎ°¡ µ¹ ºÁ¾ß ÇÒ º¸À°½Ã¼³ ¾ÆÀ̵éÀ» ã¾Æ°¡ À§¹®¹°Ç°À» Àü´ÞÇÏ¸ç µû¶æÇÑ Á¤À» ½É´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ¾î ÈÆÈÆÇÏ´Ù.
¼³ ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº Áö³ 3ÀÏ Ã»ÁÖ °ü³» º¸À°½Ã¼³¿¡ À§¹®¹°Ç°À» Àü´ÞÇÏ´Â ÀÌ¿ô»ç¶û ³ª´®À» ½ÇõÇß´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀå°ú ³ëµ¿Á¶ÇÕ ÁöºÎÀå µî ³ë»ç°¡ ÇÔ²² Áö¿ª ³» ÃæºÏÇý´Éº¸À°¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ ¾î¸¥Ç°ÀÌ ±×¸®¿î ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇØ »çȸ°øÇå Ȱµ¿À» ÆîÃÆ´Ù.
¿ÃÇØ ³ë»ç ´ëÇ¥°¡ óÀ½ ÇÔ²² ÇÑ À̳¯ Äڷγª19 Á¤ºÎ ¹æ¿ªÁöħ¿¡ µû¶ó ÃÖ¼Ò Àοø¸¸ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÀüÅë½ÃÀå Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ¿Â´©¸®»óǰ±Ç°ú ¾ÆÀÌµé »ýȰ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ýÇÊǰ, °£½Ä µîÀ» ÀüÇß´Ù.
ÃæºÏÇý´Éº¸À°¿ø °ü°èÀÚ´Â "¾ÆÀ̵éÀÇ ¿ÜºÎ Ȱµ¿Àº ÁÙ¾îµé°í ¿ø³»¿¡ ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ ¸¹¾Æ Á³´Ù"¸ç »õÇØ Àλç¿Í ÇÔ²² ¸ÀÀÖ´Â °£½Ä±îÁö Á¦°øÇØ Áּż °¨»çÇÏ´Ù´Â ¶æÀ» Ç¥Çß´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº "Äڷγª19·Î ÀÎÇÑ »çȸÀû °Å¸®µÎ±â·Î ¿¹Àü¿¡ ºñÇØ µµ¿òÀÇ ¹ß°ÉÀ½ÀÌ ÁÙ¾î ¾ÆÀ̵éÀÌ ¿ôÀ½À» ÀÒÀ»±î °ÆÁ¤À̾ú´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÌ ¾ðÁ¦³ª ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ÅëÇØ °Ç°ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ ½Äǰ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.