Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø º»¿ø Åõ½Ãµµ. ±èÁÖ¿µ ±âÀÚ
°³ÀÎÁ¤º¸ ³ëÃâÀ» ¹ß°ßÇÏ°í ´ëÀÀ Á¶Ä¡¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ÇÑ»ó¹è, ÀÌÇÏ ÀÎÁõ¿ø)Àº °ø°øµ¥ÀÌÅÍÆ÷ÅÐÀ» ÅëÇØ ¿ÀÇÂAPI ¹æ½ÄÀ¸·Î °³¹æ ÁßÀÎ ¡®HACCP ÀÎÁõ¾÷ü Á¤º¸¡¯¿¡¼ »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ ´ë½Å °³ÀÎÁ¤º¸°¡ ÀϺΠÀÔ·ÂµÈ »ç½ÇÀ» Áö³ 11ÀÏ ¹ß°ßÇÏ°í ±ä±Þ ´ëÀÀ Á¶Ä¡¸¦ ¿Ï·áÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ÀÇÂAPI´Â »ç¶÷ÀÌ µ¥ÀÌÅ͸¦ Á÷Á¢ ´Ù¿î¹Þ´Â ¹æ½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ÀÎÁõ¹ÞÀº »ç¶÷ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ µ¥ÀÌÅ͸¦ °¡Á®¿Í »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î, µ¥ÀÌÅÍ ±â¹Ý ¼ºñ½º °³¹ß¿¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ È°¿ëµÈ´Ù. ÀÌ´Â °³¹ßÀÚ°¡ ¾Û µîÀ¸·Î ±¸ÇöÇØ¾ß¸¸ ÀϹÝÀÎÀº ÇØ´ç µ¥ÀÌÅÍ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÀÎÁõ¿øÀº ³ëÃâÀ» ÀÎÁöÇÑ ÈÄ µ¥ÀÌÅÍ Àü¼öÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ °ø°øµ¥ÀÌÅÍ ³» Æ÷ÇÔµÈ Áֹεî·Ï¹øÈ£ 315°Ç, ÈÞ´ëÀüȹøÈ£ 1°Ç µî °³ÀÎÁ¤º¸ 316°ÇÀ» Áï½Ã »èÁ¦Çϰí, °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£¹ý¿¡ µû¶ó °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£À§¿øÈ¸¿¡ ÇØ´ç »ç½ÇÀ» ½Å¼ÓÇÏ°Ô ½Å°íÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ÇâÈÄ µ¿ÀÏÇÑ »ç·Ê°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï °³ÀÎÁ¤º¸ ÀÔ·Â ¹æÁö ±â´ÉÀ» °ÈÇÏ´Â µî º¸¾ÈÁ¶Ä¡¸¦ ¿Ï·áÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¾Æ¿ï·¯ °³ÀÎÁ¤º¸ ³ëÃâÀÌ ÀǽɵǴ 316¸í¿¡ ´ëÇØ À¯¼± ÀüÈ¿Í ¹®ÀÚ ¹ß¼ÛÀ¸·Î °³ÀÎÁ¤º¸ ³ëÃâ¿¡ ´ëÇÑ ÅëÁö¸¦ ¿Ï·áÇß´Ù. ÇöÀç±îÁö °³ÀÎÁ¤º¸ ³ëÃâ¿¡ µû¸¥ ÇÇÇØ´Â ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀÎµÈ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÎÁõ¿øÀº ±Ý¹ø °³ÀÎÁ¤º¸ ³ëÃâ °ÇÀ» °è±â·Î ±â°üÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£ ü°è¿Í º¸À¯ ÁßÀÎ µ¥ÀÌÅÍ ÇöȲÀ» ´Ù½Ã Çѹø Á¡°ËÇÏ´Â µî ÇâÈÄ Àç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °ÍÀ̶ó°í ´ÙÁüÇß´Ù.
°³ÀÎÁ¤º¸ ³ëÃâ ¿©ºÎ È®Àΰú ÇÇÇØ Á¢¼ö µî ÀÚ¼¼ÇÑ ¹®ÀÇ»çÇ×Àº ÀÎÁõ¿ø ITÀü·«ÆÀ ¶Ç´Â À̸ÞÀÏÀ» ÅëÇØ ¾È³»¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.